Öffnungszeiten in Siefersheim

Grundlage im Weingut Seyberth ist der biologische Anbau, der seit 2016 um die Regeln der biodynamischen Landwirtschaft erweitert wurde. Um die Basis für qualitativ hochwertige Trauben zu schaffen, orientieren wir uns an Mondphasen und verwenden biodynamische Präparate. Weiterhin schaffen wir mit einem vielschichtigen Begrünungsmanagement Lebensräume für Insekten aller Art, kultivieren Lavendel und pflegen alte Trockenmauern. "Beim biodynamischen Weinbau wird auf die intensive Verbindung der Rebe mit dem Boden Wert gelegt. Die Kräfte der Natur werden so gelenkt, dass Weine mit Terroir und Charakter entstehen. Der Weinberg wird im biodynamischen Weinbau lebendig durch vielfältige Fauna und Flora, Kompost und biodynamische Präparate aus Heilpflanzen wie Baldrian, Kamille, Eichenrinde oder Quarz und Kuhmist." (aus www.demeter.de)

Weitere Informationen unter http://www.weingut-seyberth.de

* Vinothek: Verkosten Sie unsere Weine in unserer neugestalteten Vinothek. Während unseren Öffnungszeiten können Sie jeden Tag alle Weine probieren und kaufen. * Hofausschank: Korrespondierend mit der Winzeralm betreiben wir im alten Ortskern von Siefersheim einen Hofausschank mit mediterranem Flair, in dem passend zu unseren Weinen, regionale kleine Speisen gereicht werden. Je nach Wetterlage bewirten wir unsere Gäste im idyllischen Innenhof oder in unserer Kuhkapelle, einer modern gestalteten Weinstube mit Kreuzgewölbe, die bis ins letzte Jahrhundert als Stallung fürs Vieh diente. * Weinstube: Unsere Weinstube im Bruchsteingewölbe bietet ein tolles Ambiente für genussvolle Stunden. Hier können Sie unsere Weine probieren, sich bestens informieren und zwanglos einkaufen. Für größere Gruppen von 6 bis 16 Personen bieten wir individuell abgestimmte Weinproben an. * Feierlichkeiten: Wir haben genügend Platz für größere Gesellschaften und helfen Ihnen, wenn gewünscht, bei der Planung damit der Abend so wird wie Sie ihn sich wünschen. Mieten Sie unseren Hof für Ihre Veranstaltung, egal ob Firmenfeier oder Hochzeit wir bieten Ihnen guten Service und ausreichend Platz. * Gästezimmer: Unsere beiden Gästezimmer sind komfortabel und geschmackvoll ausgestattet. Im idyllischen Gutshof finden Sie Erholung unter Reben und können in entsprechender Atmosphäre unsere leckeren Weine genießen und entspannen.

Um uns zu besuchen, müssen Sie sich in die „Rheinhessische Schweiz“ begeben, einem Erholungsgebiet im nordwestlichen Teil Rheinhessens. Dort finden Sie uns im alten Ortskern von Siefersheim, gegenüber der ev. Kirche, deren Turm im 15. Jahrhundert errichtet wurde. Das stattliche Bruchsteinhaus mit Fränkischer Hofreite ist nicht zu übersehen und zeugt davon, dass hier seit vielen Generationen Landwirtschaft und Weinbau betrieben wird.

Weitere Informationen unter http://www.weingut-zimmermann.de

Vom Wanderparkplatz den Schildern Richtung Start Bänkelches Route/Hiwweltour (Ortsmitte) folgen. An der 2. Kreuzung (Eckelsheimer Straße) links abbiegen und nach ca. 25 m direkt wieder links in die Gartenfeldstraße. Ab da sehen Sie schon unsere Weingutsfahne wehen.

Weitere Informationen unter http://www.weingut-kh-faust.de

Das Weingut, anno 1842, wird in 7. Generation von Michael und Christine, beide Winzermeister, geleitet. Tochter Charlotte ist Hotel-Betriebswirtin und setzt ihren Schwerpunkt in der Gastronomie des Weingutes. Die Weinberge der Winzerfamilie liegen eingebettet in der Hügellandschaft der "Rheinhessischen Schweiz". Dort sorgt die oberrheinische Tiefebene für ein mildes, sonnenreiches Klima. Das Rhyolith-Gestein (Lava) sowie urzeitlicher Meeresboden schaffen die Grundlage für mineralisch-fruchtige und charakterstarke Weine. Der Einsatz organischer Dünger und der Verzicht von chemischer Unkrautbekämpfung machen unseren Weinbau sehr nachhaltig. Das Anwesen, im fränkischen Baustil mit begrüntem Innenhof und Kopfsteinpflaster, vereinigt rheinhessischen Charme mit südländischem Flair. Der Gastraum ist ein herrliches Kreuzgewölbe mit Sandsteinsäulen und Kapitälchen. Das Gehöft ist umgeben von einer Parkanlage mit Kräutergarten und Weinbergen und bietet das ideale Ambiente für private Feste und Veranstaltungen, bis zu 120 Personen. Christine Moebus gehört zu den Siefersheimer Kräuterhexen, ist Autorin von Kräuterbüchern und bietet als Spezialität Wildkräutergerichte, neben regionaltypischen Speisen und rheinhessischen Spezialitäten -die auch international sein können-, an.

Sie finden unser Weingut auf der Hauptstraße in Siefersheim. Unser Kundenparkplatz befindet sich schräg gegenüber vom Weingut.

Weitere Informationen unter http://www.weingut-moebus.de

Als junges Winzerpaar arbeiten Mirjam & Philipp Schnabel gemeinsam im eigenen Betrieb. Unsere Weinberge liegen in Siefersheim, Wöllstein und Wonsheim - hier bietet Rheinhessen ein einzigartiges Terroir mit spitzen Lagen und perfektem Klima. Als Weinbautechniker arbeitet Philipp zum Wohl des Weines und erschafft Weine mit Profil - probieren Sie selbst! Mirjam sorgt für ein Rundum-Sorglos-Weinvergnügen bei Events und in der kleinen Vinothek.

- Von der Wöllsteiner Straße kommend, 2. Einfahrt rechts Folgt den Schildern und Fahnen! - Von den Wanderwegen kommend: Hinter der Katholischen Kirche in den Feldweg laufen nach 250m rechts ins Hoftor laufen

Weitere Informationen unter http://www.stmartinshof.de