Öffnungszeiten in Siefersheim

Vom Wanderparkplatz den Schildern Richtung Start Bänkelches Route/Hiwweltour (Ortsmitte) folgen. An der 2. Kreuzung (Eckelsheimer Straße) links abbiegen und nach ca. 25 m direkt wieder links in die Gartenfeldstraße. Ab da sehen Sie schon unsere Weingutsfahne wehen.

Weitere Informationen unter http://www.weingut-kh-faust.de

Das Weingut, anno 1842, wird in 7. Generation von Michael und Christine, beide Winzermeister, geleitet. Tochter Charlotte ist Hotel-Betriebswirtin und setzt ihren Schwerpunkt in der Gastronomie des Weingutes. Die Weinberge der Winzerfamilie liegen eingebettet in der Hügellandschaft der "Rheinhessischen Schweiz". Dort sorgt die oberrheinische Tiefebene für ein mildes, sonnenreiches Klima. Das Rhyolith-Gestein (Lava) sowie urzeitlicher Meeresboden schaffen die Grundlage für mineralisch-fruchtige und charakterstarke Weine. Der Einsatz organischer Dünger und der Verzicht von chemischer Unkrautbekämpfung machen unseren Weinbau sehr nachhaltig. Das Anwesen, im fränkischen Baustil mit begrüntem Innenhof und Kopfsteinpflaster, vereinigt rheinhessischen Charme mit südländischem Flair. Der Gastraum ist ein herrliches Kreuzgewölbe mit Sandsteinsäulen und Kapitälchen. Das Gehöft ist umgeben von einer Parkanlage mit Kräutergarten und Weinbergen und bietet das ideale Ambiente für private Feste und Veranstaltungen, bis zu 120 Personen. Christine Moebus gehört zu den Siefersheimer Kräuterhexen, ist Autorin von Kräuterbüchern und bietet als Spezialität Wildkräutergerichte, neben regionaltypischen Speisen und rheinhessischen Spezialitäten -die auch international sein können-, an.

Sie finden unser Weingut auf der Hauptstraße in Siefersheim. Unser Kundenparkplatz befindet sich schräg gegenüber vom Weingut.

Weitere Informationen unter http://www.weingut-moebus.de

Grundlage im Weingut Seyberth ist der biologische Anbau, der seit 2016 um die Regeln der biodynamischen Landwirtschaft erweitert wurde. Um die Basis für qualitativ hochwertige Trauben zu schaffen, orientieren wir uns an Mondphasen und verwenden biodynamische Präparate. Weiterhin schaffen wir mit einem vielschichtigen Begrünungsmanagement Lebensräume für Insekten aller Art, kultivieren Lavendel und pflegen alte Trockenmauern. "Beim biodynamischen Weinbau wird auf die intensive Verbindung der Rebe mit dem Boden Wert gelegt. Die Kräfte der Natur werden so gelenkt, dass Weine mit Terroir und Charakter entstehen. Der Weinberg wird im biodynamischen Weinbau lebendig durch vielfältige Fauna und Flora, Kompost und biodynamische Präparate aus Heilpflanzen wie Baldrian, Kamille, Eichenrinde oder Quarz und Kuhmist." (aus www.demeter.de)

Weitere Informationen unter http://www.weingut-seyberth.de